Mitra Terdaftar
64
Total Pemasok & Penggilingan
Pemasok Lokal (Lebak)19 Mitra
Penggilingan Padi Lokal41 Pabrik
Pemasok Luar Daerah4 Mitra
Variasi Pangan
5
Komoditas Telah Tersuplai
Total Katalog Pangan62 Jenis
Suplai Dari Dalam Lebak5 Komoditas
Dapur Terlayani
1
Dapur SPPG Terdistribusi
Total Transaksi Pasokan5 Kali
Cadangan Stok
350 Kg
Sisa Stok Beras di SPPG
Cadangan aman untuk produksi harian
Top Komoditas Pangan
Komoditas pangan dengan serapan volume pasokan tertinggi ke dapur sentral.
#1
Beras
Bahan Segar• 1 Dapur SPPG
500 Kg
52% dari total
#2
Daging Ayam
Bahan Segar• 1 Dapur SPPG
200 Kg
21% dari total
#3
Telur Ayam
Protein Hewani• 1 Dapur SPPG
150 Kg
15% dari total
#4
Buah Naga
Bahan Segar• 1 Dapur SPPG
100 Kg
10% dari total
#5
Kentang
Bahan Segar• 1 Dapur SPPG
20 Kg
2% dari total
#6
Anggur
Bahan Segar• 0 Dapur SPPG
0 Kilogram
0% dari total
Kedaulatan Pangan
Tingkat Serapan Lokal
Persentase mitra penyedia bahan pangan yang berasal langsung dari Kabupaten Lebak untuk memberdayakan petani & UMKM daerah.
94%Mitra Lokal Lebak
Mitra Dalam Lebak
60 Entitas
Mitra Luar Daerah
4 Entitas
Sebaran Geografis Pemasok
Kabupaten Lebak20 Mitra (87%)
Kabupaten Pandeglang2 Mitra (9%)
Kota Serang2 Mitra (9%)
Kabupaten Lebak1 Mitra (4%)
Arsitektur Ekosistem
Alur Rantai Pasok MBG Terintegrasi
Dari gabah dan bahan segar petani lokal hingga penyajian makanan bergizi tepat sasaran.
Tahap 1: Hulu
Petani & Peternak Lokal
Pemberdayaan serapan panen gabah, sayur mayur, dan telur dari kelompok tani dan peternak di wilayah Lebak.
Tahap 2: Agregasi
Mitra Pemasok & Penggilingan
Pengolahan gabah menjadi beras standar premium dan penyediaan logistik bahan pangan segar terkurasi.
Tahap 3: Produksi
Dapur Sentral (SPPG)
Verifikasi mutu bahan, rapid test keamanan pangan, dan pengolahan menu sesuai standar AKG gizi seimbang.
Tahap 4: Hilir
Siswa & Balita Penerima
Distribusi tepat waktu ke sekolah dasar dan posyandu dengan konfirmasi penerimaan real-time via sistem.